小伙伴們好，最近小評發現大家對于活鮑魚的清洗及做法，活鮑魚的清洗及做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備材料：鮑魚6個，小米椒，芹菜，醬油，食用油。
2、買新鮮鮑魚，用溫鹽水浸泡半小時。
3、然后準備鹽，蘸鹽，用小牙刷刷表面和內部的黑色粘稠物質，外殼也一樣刷。
4、然后拿個小勺子，把鮑魚撈起來，看到黑肚皮就撈出來。
5、沙嘴的里面也是臟的。摘下來洗干凈，鮑魚就可以清洗干凈了。
6、鮑魚肉是花的，大一點的鮑魚可以把鮑魚肉切片。
7、花椒、芹菜洗凈，切成珠子，加入醬油、食用油，拌勻成醬，鮑魚均勻加入醬料。
8、水燒開，放入鮑魚，中火蒸5分鐘左右，關火取出。
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