小伙伴們好，最近小評發現大家對于烤魚的制作方法及步驟，烤魚如何制作這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將兩條鯉魚洗凈，抓破魚身，切下魚頭。
2、姜10克左右，蔥2根，全部切塊。
3、將切好的姜和蔥放入碗中，加入1湯匙蠔油、1湯匙鹽、2湯匙醬油和1湯匙料酒拌勻。
4、將混合料汁倒入魚中。
5、每條魚身體的兩面都蘸上調味汁。可以帶著手套翻面按摩，腌制1小時左右。
6、烤盤里放錫紙，烤盤里放酸菜魚，再鋪一層蒜蓉醬。
7、烤箱預熱250度，上下加熱，烤盤放在中上層，烤20分鐘。時間到了，拿出來，刷一層油，烤5分鐘。
以上就是【烤魚的制作方法及步驟，烤魚如何制作】相關內容。