小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何包餛飩,這三種包法都可以這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、北方元寶餛飩:
2、(1)將一片餛飩皮平放在手掌上,用筷子在餛飩皮中間略低的位置夾入適量肉餡。
3、(2)將餛飩皮的一面卷到餛飩皮的1/2左右。
4、(3)再往里滾,直到達到餛飩皮的3/4。
5、(4)將餛飩皮的兩個角重疊,捏緊。
6、四川抄手:
7、(1)將一片餛飩皮平放在手掌上,用筷子在餛飩皮中央夾入適量肉餡。
8、(2)將餛飩皮沿對角線對折,捏緊邊角。
9、(3)用中指勾壓肉餡。
10、(4)將兩個角捏在一起。
11、港式餛飩:
12、(1)將一片餛飩皮平放在手掌上,用筷子在餛飩皮中央夾入適量肉餡。
13、(2)用筷子把餡壓下去。
14、(3)用五指將餛飩皮捏至中間。
15、(4)用虎口反復擠壓封口。
以上就是【如何包餛飩,這三種包法都可以】相關內容。