小伙伴們好，最近小評發現大家對于十條食品安全小常識，食品安全小常識有哪些這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、認真對待“保質期”和“保質期”，不要購買過期產品，發現要向店家舉報。如果包裝食品在包裝上注明的有效期內“變質”或在回家后發現包裝損壞，應將其退回并報告給零售商或食品加工者。
2、假食品涉及使用劣質廉價原料欺騙消費者，降低競爭成本。如果發現銷售假冒品牌、貼有假冒標簽的食品和受污染的食品，應向有關機構舉報。曝光這些事件可以幫助當局查處非法商販，防止此類事件再次發生。
3、新鮮的食物，尤其是肉、魚等海鮮，應該放在冰箱的底部，加工過的食物放在上面。食物在儲存前應包裝好或適當覆蓋。
4、不要把熱的食物放在冰箱里，因為這會提高冰箱的溫度。
5、將罐子、瓶子和袋子存放在干燥陰涼的地方，防止昆蟲或嚙齒動物。
6、記得在準備食物和吃飯前洗手。
7、使用器皿處理新鮮食物后，在處理熟食或準備生吃的食物前，必須徹底清洗器皿。
8、仔細選擇購買食物和吃飯的地方。確保其人員、餐具等設施整潔。這是反映餐廳衛生水平的重要指標，包括“幕后”設施。
9、熱食要很燙，冷食要涼。避免食用任何在室溫下存放超過2小時的食物。會議、大型社交活動、戶外活動等要特別注意。需要提前大量準備食物或外部條件差的地方。
10、如果你對水果和蔬菜等新鮮食物有疑問，黃金法則是“煮、煮、剝或扔掉”。
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