小伙伴們好,最近小評發現大家對于電飯鍋做面包,電飯鍋做面包的做法與步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:高筋面粉300克,糖30克,玉米油20克,酵母2.5克,牛奶100毫升,雞蛋1個,鹽2克。
2、將酵母和糖撒入面粉中拌勻,再撒上鹽拌勻。
3、加入雞蛋和玉米油,倒入100ml鮮奶。
4、倒入牛奶,用筷子攪拌成絮狀。
5、然后用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至兩倍大,再把面團揉一遍備用。
6、將面團分成6個均勻的小面片,揉勻,電飯鍋刷一層薄薄的油,將小面片放入電飯鍋。表面刷一點水,保持濕潤。
7、蓋上鍋蓋,發酵至原來的1.5倍。刷蛋黃液。
8、刷完液馬上撒一層熟芝麻,蓋上鍋蓋,點擊“蛋糕鍵”開關,直到節目結束。
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