蕓豆怎樣炒著吃 炒蕓豆有人焯水,有人直接炒,難怪不好吃,看大廚怎樣做

蕓豆怎樣炒著吃 炒蕓豆有人焯水,有人直接炒,難怪不好吃,看大廚怎樣做

日期:2023-02-16 16:40:06    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于蕓豆怎么炒好吃,炒蕓豆需要哪些材料這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、配料:蕓豆、豬肉、蔥、姜、胡椒粉、鹽
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于蕓豆怎么炒好吃,炒蕓豆需要哪些材料這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料:蕓豆、豬肉、蔥、姜、胡椒粉、鹽、蠔油、醬油、花生油。

2、做法:將所有食材清洗干凈。切碎的配料。將鍋里的水燒開,加入少許鹽。蔬菜焯水時用幾滴油來保持綠色,生的加蕓豆就行了。冷水焯水后,口感酥脆。鍋里放油,放胡椒粉。加入蔥花和姜末,慢慢炒香。加入豬肉,炸至發白,加入蠔油。加醬油。加入蕓豆翻炒一分鐘。加鹽調味即可。

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