小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常燉魚湯的簡單做法，家常燉魚湯的三種做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、燉鯽魚湯。
2、鯽魚去鱗去內臟，血洗干凈。將蔥、姜、蒜切片，將魚的背部斜切幾下，用鹽均勻地抹在魚的表面和內部，將姜片塞入那些孔中，放入燉鍋中，倒入料酒，加水，大火燒開，轉小火慢煮。待魚呈白色熟透，關火，加入少許味精，撒上蔥即可。
3、鯽魚燉豆腐。
4、鯽魚去鱗去內臟，血水洗凈，準備蔥段、姜、蒜、花椒，鯽魚斜切幾下，用鹽、料酒腌制片刻。鍋里倒油，爆香姜蒜。鯽魚瀝干，放油鍋里炸至兩面變黃，加水燒開。倒入料酒和鹽，燒開，放入豆腐丁，中低火慢煮。當湯變白后，加入洋蔥、胡椒粉和味精。
5、魚頭燉豆腐。
6、鰱魚頭洗凈，裹上淀粉，鍋里倒油，燒熱略炒。加水、料酒，燒開，放入豆腐、姜、蒜片、鹽，中火慢煮。把湯變白，加入蔥和味精。
以上就是【家常燉魚湯的簡單做法，家常燉魚湯的三種做法介紹】相關內容。