小伙伴們好，最近小評發現大家對于大青魚的最佳做法，大青魚的最佳做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：青魚1條，姜2片，料酒10g，糖5g，蔥1段，醬油4勺，雞精2勺，油耗2勺。
2、將鯡魚清理干凈，放入不粘鍋炸至兩面金黃，倒入醬油上色。
3、加入姜、蔥、八角、糖、鹽、雞精、耗油，小火煎至香。
4、倒入水，溢出魚。煮沸后，轉小火慢燉半小時。取出蔥、姜和八角。
5、只收集火中的汁液！
6、上桌，撒上香菜，不喜歡的不要放。
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