小伙伴們好，最近小評發現大家對于香辣蟹的簡單家常做法，香辣蟹的簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：大閘蟹、大蔥、白酒、糖、香菜、花椒、姜片、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉、辣椒。
2、步驟：把買來的螃蟹處理一下，蒸(15分鐘)。打開后蓋，取出鰓和不可食用的部分。把螃蟹分成六份(按大小分就行)。去皮的蟹黃(其他用途)。蔥姜切薄片備用(不建議大蒜)。糖，雞粉，胡椒粉，也就是花椒和胡椒的混合物。提前將花椒和辣椒分別翻炒，冷卻后搗成粉，再根據個人承受能力選擇用量。就是這樣。
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