小伙伴們好，最近小評發現大家對于變蛋制作過程，變蛋到底是怎么做成的這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將雞蛋一個個放入盛有石灰膏的鍋中。與皮蛋不同，河南皮蛋不含鉛，可以食用。
2、將雞蛋用石灰包好放在鋪好的鋸末上，均勻放置，將雞蛋均勻蘸在鋸末上。
3、把雞蛋放在預先準備好的塑料袋里。包里不能有洞。把它封緊。一定要仔細檢查。
4、雞蛋全部放進去后，靜置20天左右，打開袋子，陰干。不要在陽光直射下曬太陽。美味的雞蛋就做好了。
以上就是【變蛋制作過程，變蛋到底是怎么做成的】相關內容。