小伙伴們好，最近小評發現大家對于醬大骨頭怎么做好吃，醬大骨頭的家常做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、骨頭、小蔥、姜、蒜、花椒、大料、香葉、桂皮、山楂、草果、兩個小辣椒、生抽、老抽、冰糖。
2、把骨頭切成小塊泡在清水里，中間換幾次水，就不用焯水了。
3、調料：蔥、姜、蒜、花椒大料、桂葉、山楂果、兩個小辣椒。并不是我家調料多。就買一袋燉肉。把調料包在紗布里，煮出來的湯就干凈了。還有一包很重要的調料——味噌。
4、高壓鍋加水，把所有調料都扔進去，倒點醬油和冰糖在大醬里，大火壓40分鐘。最簡單的醬骨就完成了。
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