大家好，小評來為大家解答以上問題。凱撒沙拉里面的菜是什么菜，凱撒沙拉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將蛋黃和所有其他原料(橄欖油除外)放入一個中等大小的圓形不銹鋼碗中，用攪拌機攪拌均勻。然后，慢慢加入橄欖油，用攪拌機攪拌均勻。
2、將切好的原吐司面包丁放入平底不粘鍋中，中火無油翻炒，備用。
3、雞胸肉用鹽和白胡椒粉調味，取四片臘肉卷起來(另外兩片雞胸肉處理方法相同)，然后將卷好的雞胸肉放入平底不粘鍋中，兩面用橄欖油煎5分鐘。煎好后出鍋，切厚片備用。
4、根狀生菜，用水沖洗，瀝干，將黃瓜切片放入沙拉碗中。拌入準備好的凱撒沙拉汁，攪拌均勻，裝盤，邊上放上煎好的培根雞胸肉，最后撒上切片古奶酪和面包丁。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。