小伙伴們好，最近小評發現大家對于橡子涼粉的做法，涼拌橡子涼粉做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：橡子粉50g，水450g，黃瓜1根，洋蔥1/3根，米醋3勺，辣醬3勺，蒜泥1勺，香菜一小撮，白糖1勺，糖漿1勺，辣椒粉1勺。
2、首先你必須準備好所有的材料和一個保鮮盒，可以用的(450ml鎖鎖)。
3、將50g橡子粉倒入奶鍋，加入450g清水，攪拌成粉水(粉水比為1: 9)。
4、把裝滿粉狀水的奶鍋放在爐子上，用小火加熱，用勺子在奶鍋里畫一個圈，不斷攪拌。
5、隨著奶鍋溫度的升高，粉水開始變稠，顏色變深時，變成濃稠的粉糊。
6、將面糊倒入干凈的無油盒中，冷卻，放入冰箱。
7、將備用的香菜洗凈，然后切成段。
8、將備用黃瓜洗凈，對半切開，切成薄片。
9、切絲備用洋蔥。
10、取出冷藏的橡子果凍，切成塊狀或條狀。
11、將切好的橡子果凍條放入大碗中，同時在碗中加入香菜、黃瓜片、洋蔥絲。
12、取一個碗，加入3勺韓式辣醬、3勺米醋、1勺蒜泥、1勺熟芝麻、1勺白糖、1勺糖漿、1勺辣椒粉，攪拌均勻做成醬。
13、將醬汁倒入盛有食材的大碗中，與食材拌勻，裝盤食用。
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