小伙伴們好,最近小評發現大家對于兔肉的功效與作用禁忌,兔肉有什么功效呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、兔肉有祛病的作用。中醫認為,兔肉主要用于補中益氣,可以治療脾胃虛弱引起的飲食失和疲勞。可用于治療陰虛血虧引起的煩渴、便秘、體重減輕等癥。可用于治療血熱引起的吐血、便血。
2、兔肉可以強身健體。兔肉的平均蛋白質含量為22.45%,高于豬肉、牛肉等其他肉類。兔肉含有人體所需的八種氨基酸和多種礦物質,其中賴氨酸和鈣含量很高,對人體新陳代謝大有裨益。
3、兔肉不能和芹菜一起吃。芹菜吃兔肉傷頭發。橘子是一種營養豐富的水果,性味甘、酸、溫,吃多了會發熱。兔肉又酸又冷。吃完兔肉后,不宜馬上吃橘子。同時,吃多了還會引起胃腸功能紊亂和腹瀉。人參性平,味甘,微苦,有補元氣、復脈、活血、安神、生津的作用。但是兔肉不能和人參一起吃,和人參一起吃會中毒。兔肉和大白菜容易引起腹瀉和嘔吐。大白菜富含維生素C,兔肉含有優質蛋白質。同時,食用會使蛋白質變性,降低其營養價值。
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