小伙伴們好，最近小評發現大家對于鴿子肉怎么做好吃，鴿子肉的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、工作準備好了，一切都整理好了。
2、鴿子洗凈，剁碎，加入南牛奶、生抽、生粉，拌勻，腌制10分鐘。
3、炒鍋放油燒熱，放入鴿子塊翻炒。
4、翻炒至鴿肉收縮，兩面發黃。
5、另起鍋炒姜蒜。
6、加入炒鴿肉，倒入廣東米酒，炒鴿肉。
7、栗子炒鴿肉一會兒。
8、轉移到一個砂鍋里，加入1碗水，然后加入叉燒醬。
9、加入蠔油，拌勻，燒開，蓋上鍋蓋，燜15-20分鐘。
10、燉至湯汁濃稠，鴿肉嫩滑。
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