小伙伴們好，最近小評發現大家對于冬至為什么吃餃子呢，冬至吃餃子的習俗這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、冬至時不同地方有不同的習俗。在中國北方，有宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗。南方有冬至吃湯圓、長面的習慣。在蘇北人，冬至時會吃炒豆腐和大蔥。冬天吃餃子，據說不忘“醫圣”張仲景的恩情，還有“祛寒迷人耳湯”。南陽至今還有一句民謠“冬至胡作非為餃子碗，凍掉耳朵也沒人管”。
2、餃子，原名焦耳，是由中國醫圣張仲景首先發明的。東漢末年，各地災情嚴重，許多人患病。南陽有個名醫，名叫張繼，名叫仲景。他從小苦讀醫書，博采眾長，成為中醫的創始人。張仲景不僅醫術精湛，而且有能力擺脫一切疑難雜癥。另外，他有高尚的醫德。無論窮人還是富人，他都認真待人，拯救了無數生命。張仲景在長沙做官時，經常給人治病。有一年，當地瘟疫盛行，他在衙門口支起大鍋，舍身取藥救人，深得長沙人喜愛。張仲景從長沙退伍后，去了老家白河。在岸上，我看到許多窮人饑寒交迫，耳朵都凍僵了。他非常不安，決心治療他們。張仲景回到家，求醫的人很多。他那么忙，心里卻一直裝著那些凍爛的東西。窮人的耳朵。模仿他在長沙的做法，讓弟子們在南陽東關的一塊空地上搭起藥棚和大鍋，在冬至當天開放，給窮人送藥治病。張仲景的藥叫“祛寒焦耳湯”，分發給討藥的病人。每個人有兩只精致的耳朵和一碗湯。人吃了祛寒湯后，渾身發熱，氣血通暢，耳根發熱。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。
3、張仲景距今已有近1800年，但他的“祛寒迷人耳湯”故事卻在民間廣為流傳。每到冬至和大年初一，人們吃餃子，心里還惦記著張仲景的恩情。今天，我們不需要用精致的耳朵來對待凍耳朵，但餃子已經成為人們最常見和最喜歡的食物。
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