小伙伴們好，最近小評發現大家對于醬油炒飯的制作方法，好吃的醬油炒飯怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：冷飯1大碗，雞蛋1個，蔥3根，蒜2瓣，醬油2勺，料酒半勺，蠔油半勺，白糖半勺，胡椒粉1g。
2、將大蔥切成蔥花和蒜末；
3、在米飯中加入2勺醬油、半勺料酒、半勺白糖，與米飯混合均勻，用勺子壓出結塊的米飯；
4、將雞蛋打入碗中，倒入米飯中拌勻；
5、鍋中倒入適量油，加熱至6成油溫，放入蒜末，快速翻炒。翻炒至米粒清晰，再加入蔥花、半勺蠔油、1g胡椒粉快速翻炒。
6、小貼士：炒飯的時候，最好選擇隔夜飯，炒完會損失一些水分，吃起來有嚼勁。醬油炒飯加豬油更好吃。如果不喜歡，也可以用植物油或者黃油。
以上就是【醬油炒飯的制作方法，好吃的醬油炒飯怎么做】相關內容。