小伙伴們好,最近小評發現大家對于清燉鴿子湯做法,清燉鴿子湯步驟介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食品
2、鴿子1只,香菇2-3朵,木耳3朵,山藥半個,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜、蔥、料酒。
3、程序
4、倒入開水,水中加入少許料酒,放入鴿子,去血去沫,取出備用;
5、將砂鍋加熱至沸騰,加入姜片、蔥段、紅棗、香菇、鴿子,小火燉1.5小時;
6、一個半小時后,加入枸杞和黑木耳,再燉20分鐘;
7、山藥去皮,切塊,小火燉20分鐘,至山藥酥爛,加鹽調味。
8、輔料可以根據自己的喜好加減,口感清淡,非常適合春季滋補。
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