湘西臘肉怎么做? 湘西臘肉的制作方法及配料

小伙伴們好，最近小評發現大家對于湘西臘肉怎么做，湘西臘肉怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：湘西臘肉臘肉，青蒜，干紅辣椒，胡椒粉，醬油。

2、湘西臘肉用溫水浸泡半小時，然后瀝干水分，切成薄片；

3、青蒜洗凈，去根切段，干辣椒掰成小段；

4、熱油，倒入干紅辣椒和花椒，出香味后倒入臘肉片翻炒；

5、翻炒至培根部分透明；

6、倒入少許醬油，攪拌均勻，倒入青蒜，關火；

7、將青蒜翻炒均勻。

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