小伙伴們好,最近小評發現大家對于大龍蝦怎么做才好吃,大龍蝦如何做才好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:龍蝦、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、醋、醬油、料酒、胡椒粉、生抽。
2、大龍蝦一只只清洗干凈。
3、提前將大蒜搗碎,切成蒜末備用。
4、準備食材:洋蔥打成蔥結,生姜切成姜片,花椒粒,紅辣椒段。
5、鍋中倒入適量油,放入一把花椒粒,炒出芝麻香味。
6、然后放入姜片、蒜粉、蔥結、紅辣椒段翻炒出香味。
7、倒入洗凈的龍蝦,大火翻炒至龍蝦變紅。
8、加入適量的鹽、白糖、生抽、料酒、醋、醬油,翻炒均勻,在鍋邊倒入適量清水,大火燒開,再小火燜15-20分鐘,即可出鍋裝盤。特別是可以和龍蝦鹵著吃。鹵汁很新鮮,很好吃。
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