小伙伴們好，最近小評發現大家對于香辣蝦球的做法，香辣蝦球的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：大蝦1斤、芝麻1湯匙、花椒1湯匙、干辣椒10-12個、料酒1湯匙、雞精1湯匙、糖1湯匙、橄欖油1湯匙、蔥花、鹽少許。
2、蝦洗凈，去殼，去蝦線。蝦背上的刀略深1/4。
3、鍋里放橄欖油，加熱，放入芝麻、花椒、干辣椒，等辣椒稍微變色(不要變黑)。
4、爆炒蝦。
5、加入料酒、雞精和糖，
6、將蝦球炒熟。
7、出鍋前撒上蔥花和少許鹽調味。
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