“高蛋白食物有哪些?” 高蛋白食物有哪些百度百科

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日期:2023-02-28 13:31:24    来源:互联网

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大家好,小評來為大家解答以上的問題。高蛋白食物有哪些,關于高蛋白食物有哪些的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、蛋白質(protein)是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有
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大家好,小評來為大家解答以上的問題。高蛋白食物有哪些,關于高蛋白食物有哪些的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、蛋白質(protein)是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。

2、因此,它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。

3、機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。

4、蛋白質占人體重量的16%~20%,即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。

5、人體內蛋白質的種類很多,性質、功能各異,但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的,并在體內不斷進行代謝與更新。

6、蛋白質是人體必需的營養物質,在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。

7、高蛋白質的食物,一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的植物蛋白。

8、由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。

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