小伙伴們好，最近小評發現大家對于芒果流心芝士蛋糕的做法，芒果流心芝士蛋糕如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：蛋糕粉156克，奶油芝士300克，糖80克，奶油200克，吉利丁粉10克，芒果醬300克，芒果粉少許，水100毫升，植物油25毫升，雞蛋一個。
2、烤156克蛋糕粉，加入100毫升水，25毫升植物油和一個雞蛋，攪拌在一起。
3、慢打30秒，中速攪打2分鐘。
4、烤箱預熱325F，將蛋糕液放入烤盤壓平。敲兩下震出氣泡。
5、將烤好的蛋糕冷卻，用模具壓一下備用。
6、把它放在阿木斯模具作為蛋糕底部。
7、用攪拌機打成芒果泥。
8、用50克糖攪拌芒果泥。
9、取一個烤盤，放一些紙杯，放少量芒果原漿，然后放入冰箱冷凍，讓芒果流出來備用。
10、取一小部分，放在裱花袋里備用，用來裝飾表面。
11、稱取300克芒果泥和200克奶油備用。
12、吉利粉10g，溫水少量，保溫補水備用，芒果泥和芒果果粉，攪拌均勻，然后加入攪拌好的吉利粉。
13、將奶油奶酪放入碗中攪拌至光滑。
14、奶油奶酪和芒果攪拌在一起。
15、將奶油攪拌至微微起泡。
16、用奶油攪拌芒果醬。
17、取出凍好的芒果核備用。
18、放在蛋糕底片上。
19、最后將調好的糊倒入蛋糕模中，抖出空氣。
20、如果喜歡，可以加入芒果明膠，放入冰箱冷藏6小時。
21、取出，用熱毛巾敷10秒，脫模。
以上就是【芒果流心芝士蛋糕的做法，芒果流心芝士蛋糕如何做】相關內容。