干花菇的泡發方法 干花菇怎么泡發泡多久

小伙伴們好，最近小評發現大家對于干花菇怎么泡發，干花菇如何泡發這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、泡干花菇，最好用25-35的溫水，能最大程度地保留其原味。干花菇容易吸水，浸泡時間不宜過長，也不要用過熱的水，揮發后會破壞花菇的營養。

2、干香菇可以浸泡過夜，浸泡時間以6-10小時為宜。對于較大的干香菇，可以加一些時間，8-12小時(是水溫浸泡)。我們每天的工作就是用冷水，但是需要前一天晚上泡好，第二天中午吃。

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