小伙伴們好,最近小評發現大家對于包粽子的葉子要煮多久,粽子葉需要煮多久這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、粽子葉可以在水里煮10分鐘。在煮的過程中,最好放一些鹽,有消毒殺菌的作用。粽子葉子是綠色的,在水里放點鹽也能起到固色的作用,所以煮出來的粽子非常漂亮,顏色也很鮮艷。
2、高壓鍋煮的粽子,一個小時就能煮好,其他鍋至少要兩個小時。如果家里有老人小孩,做飯的時間會更長。在云南等地,會煨8個小時。煮出來的粽子又香又好吃。粽子的原料是糯米,不好煮,不好消化。煮的時間長了,味道會更軟,更容易消化。
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