小伙伴們好，最近小評發現大家對于煮雞蛋需要多長時間冷水下鍋，煮雞蛋煮多久好這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用冷水煮雞蛋需要10分鐘。這個時間要從雞蛋在冷水里煮的時間算起。只有這樣，雞蛋才能煮的完全沒有損傷，蛋清和蛋黃都能凝固。注意煮雞蛋的時間不要超過15分鐘，否則會導致雞蛋營養流失。
2、煮雞蛋前，用冷水，最好不要用熱水。很容易破解。煮出來的雞蛋不完整，又老又難吃，營養流失很多。所以用冷水煮雞蛋是最好的方法。
3、一般來說，煮雞蛋需要十分鐘。在冷水中煮沸后，大約需要5~7分鐘的時間，水才會沸騰。然后等3分鐘左右，雞蛋就可以拿出來吃了。這個時候，雞蛋就熟了。雞蛋最好不要生吃。大家在超市買的雞蛋都會有細菌，所以很不衛生。它們必須煮足夠長的時間。
4、雞蛋煮熟后，在冷水中浸泡一會兒，這樣可以很容易剝皮。切記不要用自來水浸泡，因為蛋殼上會有很多小毛孔。如果直接用自來水，水中的細菌會再次進入雞蛋。這樣一來，我們就會把這些細菌吃進肚子里，不利于身體健康，所以最好用礦泉水浸泡。
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