豇豆的做法大全集 豇豆做法大全有哪些

豇豆的做法大全集 豇豆做法大全有哪些

日期:2023-02-25 07:08:49    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于豇豆的做法大全家常菜,關于豇豆的做法大全家常菜這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、腐爛的豇豆2、(1)配料:豇
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于豇豆的做法大全家常菜,關于豇豆的做法大全家常菜這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、腐爛的豇豆

2、(1)配料:豇豆(250克)、紅油腐乳(3片)、腐乳(1湯匙)、大蒜(3瓣)、小米辣(3片)、鹽(適量)

3、(2)做法:將豇豆角用鹽水浸泡20分鐘,去除農藥;豇豆洗凈,去頭尾,切成等長;將腐乳用勺子壓成泥,大蒜剁成沫,小米辣切成細圈;鍋中燒開適量水,加入1勺鹽和少許食用油,放入豇豆煮熟;取出過冷開水,碼盤;鍋內熱適量油,用小火把蒜粉和小米椒炒香;然后倒入腐乳,繼續翻炒出香味;根據自己的口味加入適量的鹽,拌勻;最后將發酵好的豆漿倒入豇豆中。

4、豇豆絲

5、(1)食材:豇豆(適量)、肉(適量)、青椒(適量)、蔥、姜、蒜(適量)

6、(2)做法:豇豆洗凈,切段;將肉用淀粉切絲,蔥和姜切絲,蒜切末備用;將青椒切成粗段;加入油,將肉絲放入鍋中翻炒,放入蔥姜末,加入花椒粉和料酒;中火煸炒豇豆;豇豆熟了,放入青椒炒至斷;加入蠔油、鹽、蒜粉,炒勻出鍋。

7、黑豆豇豆顆粒

8、(1)配料:豇豆(300g)、植物油(1湯匙)、小米辣(2片)、大蒜(3瓣)、豆豉(12g)、鹽(1茶匙)、細砂糖(1茶匙)。

9、(2)做法:將嫩豇豆去頭尾,洗凈,切成小塊;豆豉準備好了;建議豆豉不要剁碎,否則炒出來的菜不好吃;大蒜去皮,洗凈,切碎,小米洗凈,去皮,切成辣椒圈;炒鍋倒入適量植物油,加熱;用黑豆翻炒;加入一半大蒜,炒香;加入豇豆,大火翻炒;加入適量細糖翻炒均勻;調入適量的鹽;所有食材炒好后,加入小米辣和剩下的蒜;翻炒均勻,關火裝盤。

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