小伙伴們好,最近小評發現大家對于肉丸制作方法和配方,自制肉丸的方法和配方這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:豬肉、胡椒粉、生粉、雞精、姜汁、料酒。
2、在豬肉中加入生粉、胡椒粉、少許鹽、雞精、姜水和料酒,攪拌均勻,放入料理機中制成肉末。
3、用電動打蛋器打筋。
4、水燒開后關火,把虎口里的丸子擠到鍋里,小火煨。
5、浸泡在冰水中,然后撈出來。
以上就是【肉丸制作方法和配方,自制肉丸的方法和配方】相關內容。
日期:2023-02-24 18:02:39 来源:互联网
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1、配料:豬肉、胡椒粉、生粉、雞精、姜汁、料酒。
2、在豬肉中加入生粉、胡椒粉、少許鹽、雞精、姜水和料酒,攪拌均勻,放入料理機中制成肉末。
3、用電動打蛋器打筋。
4、水燒開后關火,把虎口里的丸子擠到鍋里,小火煨。
5、浸泡在冰水中,然后撈出來。
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