燜子 制作方法 燜子的做法 怎么做 怎樣做

小伙伴們好，最近小評發現大家對于燜子的制作方法竅門，燜子怎么制作這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、原料：500g紅薯淀粉；2200克水。

2、將紅薯淀粉倒入碗中，加入4倍體積的水，攪拌。

3、浸泡至少4小時，最好過夜，徹底浸泡。

4、鍋中燒開水，加入200克水，蓋上鍋蓋煮開。

5、煮沸后，倒入淀粉漿，邊加熱邊攪拌。

6、攪拌半透明的淀粉糊，關火。

7、將透明的淀粉糊放入碗中，晾涼，結成塊狀，燉肉就做好了。

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