小伙伴們好，最近小評發現大家對于塘角魚的做法，塘角魚如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：湯角魚1條，姜1塊，蒜5瓣，鹽1茶匙，醬油2湯匙，蠔油2湯匙，生抽少許，水淀粉少許。
2、把塘魚清理干凈后，用菜刀剁成小塊，然后放在盤子里備用。
3、然后鍋里加油，燒熱，放入姜片和蒜片，小火翻炒。
4、煎好后加入2碗清水、1茶匙鹽、2湯匙生抽、2湯匙蠔油，大火燒開。
5、放入塘魚，然后蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘，5分鐘后加入水淀粉，大火收汁，湯濃了，再出鍋！
以上就是【塘角魚的做法，塘角魚如何做】相關內容。