小伙伴們好,最近小評發現大家對于哪里的黃酒比較有名,這些地方你知道嗎這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、黃酒品種繁多,如紹興黃酒、福建老酒、江西九江鳳崗酒、江蘇丹陽鳳崗酒、無錫匯泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒、蘭陵酒、沁陽黑米酒、上海老酒、大連黃酒等。
2、紹興黃酒歷史悠久。春秋時期《呂氏春秋》年,紹興酒的名稱在歷史文獻中頻繁出現。特別是清代著名的飲食著作《調鼎集》,全面闡述了紹興酒的歷史沿革、品種和優良品質。當時,紹興酒已經風靡全國,在酒中獨樹一幟。
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