小伙伴們好,最近小評發現大家對于粽子葉需要泡多久,用冷水泡還是熱水泡這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、粽子的葉子要泡8個小時左右。一般情況下,包粽子的葉子要提前泡在水里,這樣會更軟,更方便。一般都要隔夜泡8個小時左右。
2、粽子可以在冷水或熱水中制作。因為買回來的粽子葉又干又脆,需要用水浸泡清洗,這樣不僅粽子葉變得堅韌而且干凈。干葉洗凈后,最好用冷水浸泡8小時,或用開水焯半小時以上,才變軟。干葉也需要用清水浸泡一晚,第二天用刷子刷一遍,蒸半小時殺菌。
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