小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做牛扒，做牛扒的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將油放入干凈的鍋中，加熱，加入一勺糖，不斷攪拌，直到糖變成棕色。
2、加入蒜、姜和牛排，翻炒至牛排變色。
3、加入料酒炒香。加入醬油、鹽、雞精翻炒。如果喜歡吃辣，可以加干辣椒或者咖喱粉。
4、向一半牛排中加入開水，煮沸。
5、把整個小蔥放在鍋底，三四根。
6、倒入煎好的牛排，加入燉肉調料，小火燉一個半小時，再小火燉一個小時，直到肉熟。
以上就是【如何做牛扒，做牛扒的方法】相關內容。