小伙伴們好，最近小評發現大家對于腰果的皮有毒嗎，腰果的皮有沒有毒這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、腰果皮有毒，主要是生腰果的皮有一定的毒素，因為生腰果的殼里含有有毒的、有腐蝕性的殼油，吃了會腐蝕皮膚，可能對人體健康造成危害，所以一般不建議食用。
2、腰果紫色的皮可以吃。腰果表皮粗糙，口感差，最好去皮后再吃，否則腰果的味道會比較苦，影響口感。不過紫皮腰果只要加工好，不去皮也可以吃，所以去皮與否可以根據個人喜好來決定。小貼士：腰果是秋冬季節常吃的一種堅果。如果是生腰果，不能直接吃，因為生腰果皮有一定的毒性，吃了會影響健康。
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