小伙伴們好，最近小評發現大家對于酸梨是什么，何謂酸梨這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、梨的酸名叫安梨，分布在燕山地區和河北省東北部。果實200克左右，扁圓形，成熟時酸，微甜。
2、耐貯運，以前冬天水果少的時候吃。經過幾個月的貯藏，果實變軟，酸度降低，口感變好，但色澤差，看起來像是腐爛了，所以北京、天津等地也叫爛酸梨。梨本身酸度較高，所以在農村直接作為醋使用，稱為酸梨醋。酸梨醋酸度低，味甜，拌涼菜吃很好吃。酸梨樹的壽命很長，燕山的老酸梨樹達到100年左右。如果管理得當，單株產量可達500公斤。
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