小伙伴們好，最近小評發現大家對于大龍蝦幾種家常做法，大龍蝦的3種家常做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸龍蝦：
2、材料：龍蝦2只，醬油適量，姜蒜香油適量，料酒少許。
3、做法：龍蝦洗凈，用鹽、料酒、姜、蒜浸泡幾分鐘。把龍蝦放入蒸籠，大概半個小時就可以出籠了。蒸龍蝦時，拌醬，姜蒜剁成粉，加入醬油和幾滴香油，攪拌均勻。把龍蝦從鍋里拿出來，和準備好的調味汁一起上桌。
4、熱龍蝦：
5、材料：龍蝦1只，荸薺少許，料酒，雞湯，糖，蔥，姜，食用鹽。
6、做法：將少許料酒與雞湯、糖、燕麥粉調成汁備用；大龍龍蝦洗凈，切成幾段，馬蹄切片備用；在龍蝦的切口上均勻撒上牡蠣粉，在油鍋里翻炒龍蝦段，蝦殼變紅后取出；鍋中加入少量油，將洋蔥和姜末放入油鍋中炸至香；加入馬蹄片，炒兩分鐘；將龍蝦片翻炒兩分鐘左右；倒入準備好的醬料，蓋上鍋蓋燜三分鐘，然后盛出擺盤。
7、芝士焗龍蝦：
8、材料：新鮮龍蝦1只、酒50毫升、蘑菇少許、洋蔥1/4根、大蒜1瓣、白胡椒5克、鹽少許、黃油20克、奶酪80克、錫紙一大塊。
9、做法：將新鮮龍蝦洗凈，放入沸水鍋中，煮7分鐘，撈出龍蝦放入冰水中冷卻備用。待龍蝦溫度下降后，將龍蝦的兩個大鉗和其他小鉗取出，用刀向里面切開取肉，加入準備好的蔥、蒜鹽等調料備用。將黃油倒入鍋中，中低火加熱，將黃油融化，放入剩余的蔥蒜粉，小火翻炒，放入蘑菇，中火翻炒水，煮白酒。酒精蒸發后，加入鹽和胡椒，用中火煮至粘稠。將準備好的蘑菇汁倒入蝦的內部，最后撒上芝士絲，用錫紙包好，放入烤箱中層，180度烤至表面呈金棕色，即可食用。
以上就是【大龍蝦幾種家常做法，大龍蝦的3種家常做法介紹】相關內容。