小伙伴們好，最近小評發現大家對于什么是軟飲料，軟飲料的簡介這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、軟飲料是指酒精含量小于0.5%(以質量計)的天然或人工配制的飲料。也稱為清涼飲料和不含酒精的飲料。酒精含量是指用于溶解香精、香料、色素等的乙醇溶劑。或乳酸飲料生產過程的副產物。
2、軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花、果實的提取物。
3、軟飲料有很多種。按原料和加工工藝可分為8大類：碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白飲料、植物提取物飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料。根據性質和飲用對象，可分為特殊用途飲料、保健飲料、佐餐飲料和大眾飲料四大類。世界各國通常采用第一種分類法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。
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