小伙伴們好,最近小評發現大家對于干紅怎么喝才好喝,喝紅酒的六個方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、千萬不要加碳酸飲料或者冰塊。干紅葡萄酒中加入碳酸飲料會破壞葡萄酒原有的純正風味,葡萄酒的營養和功效也會因為加入大量的糖和蒸氣而受到影響。但加冰后,酒被稀釋,不適合胃酸過多、有潰瘍的消費者。
2、沒必要冷靜。一般紅酒可以在室溫(20左右)飲用,不需要冷藏。最好打開后倒入酒杯中,待酒呼吸空氣后再使用。干葡萄冷藏(8~12)后口感更好。
3、去拿酒。紅酒的口感受溫度影響很大,盡量減少手和酒瓶的接觸。取酒時,用拇指托住瓶底,用指尖輕壓瓶身使之平衡,使溫度最高的手掌遠離瓶身。
4、倒酒。紅酒放久了,瓶底總會有一些沉淀物。這些沉淀物會影響葡萄酒的味道。所以倒酒的時候要用均勻的力輕輕倒酒,不要搖晃瓶底的沉淀物。一般倒完之后要在瓶底留兩厘米左右的酒。
5、搖一搖酒。搖酒可以充分散發未完全“清醒”的干紅葡萄酒的氣味,使葡萄酒更加醇厚,同時可以最大限度地發揮紅葡萄酒的香味,香氣四溢。
6、酒具。古詩詞有云:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶,即刻催。”所以喝紅酒一定要用高腳杯,水晶杯最好。一次倒1/4杯酒,一口氣喝完,再慢慢回味。
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