小伙伴們好，最近小評發現大家對于春筍不適合什么人吃，春筍不適合哪些人吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、自身免疫性疾病、皮炎、過敏體質的人不宜吃竹筍。專家解釋，竹筍是“毛發之物”，容易上火、生痰、生瘡、過敏，或者舊病復發、新病加重。這樣的病人不宜多吃。
2、肝硬化的人不宜吃竹筍。有報道說，肝硬化患者一次吃竹筍多，導致上消化道大出血，送醫院搶救。
3、嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食管靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。這類人吃了太多的竹筍，容易出現腹瀉、腸絞痛等不適，因為竹筍含有豐富的粗纖維，不易消化。他們不應該空腹或獨自吃竹筍，也要細嚼慢咽。
4、生長期的孩子不宜吃竹筍。孩子吃竹筍過多，容易缺鈣、佝僂病，因缺鋅而生長緩慢。這是因為竹筍中含有的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收利用，所以在發育過程中要特別注意不要吃太多。
5、患有尿路結石的人不宜常吃竹筍。其中的草酸鹽容易與其他食物中的鈣結合形成不溶性草酸鈣，從而加重病情。
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