小伙伴們好，最近小評發現大家對于蝦怎么處理干凈，6個步驟處理蝦這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、45度角切蝦頭，從蝦腦往下切。
2、用剪刀挑出蝦腦。蝦腦正面旁邊是蝦黃，是個好東西。如果有蝦黃，采摘時要小心，盡量保留。
3、輕輕拉出蝦腦，會拉出一些蝦腸。
4、把蝦尾切掉，切的時候帶一點尾肉，因為這里可能也有括約肌，不多切一點是擠不出蝦腸的。
5、擠壓蝦腸，用食指和拇指把蝦捏回去，用力壓尾巴，蝦腸就出來了。
6、最后一次清洗后，就可以煮鮮蝦了。
以上就是【蝦怎么處理干凈，6個步驟處理蝦】相關內容。