小伙伴們好，最近小評發現大家對于烤肉串的做法大全，烤肉串怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、練習1:
2、材料：花生醬4湯匙，洋蔥碎，醬油2湯匙，檸檬汁2湯匙，紅糖1.5湯匙，蒜頭4個，切碎，現磨香菜1茶匙，干辣椒碎1/8茶匙，豬肉1片，切成小塊，菱角罐頭220g，瀝干，切碎，青椒1個，切塊。
3、在一個中碗中，將花生醬、洋蔥、醬油、檸檬汁、紅糖、大蒜、香菜和胡椒攪拌在一起，然后加入豬肉攪拌。
4、將燒烤箱預熱至高溫。
5、將調味好的豬肉、菱角、青椒、紅椒、洋蔥間隔串起來。將剩余的調味料轉移到一個小鍋里，煮幾分鐘，直到沸騰。
6、在烤箱上刷一點油，烤羊肉串10分鐘或者烤到你喜歡的程度。羊肉串適當翻面，及時刷調料。
7、練習2:
8、原料：豬后腿400克，姜3片，草莓8個，獼猴桃2個，桃罐頭4個，黑梅酒2/3量杯，冰糖1湯匙，醬油2湯匙，海鮮醬1湯匙，香油2湯匙，桃汁1/2量杯。
9、將豬肉切成邊長3cm的丁，用開水沖開，加入姜片，去除雜質。
10、將所有調味料煮至醬汁狀，將烤肉浸泡在辣醬中1小時以上。
11、將食物按一果一肉的順序用竹簽串起來，放在烤盤上，放入預先設定好的190烤箱，烤10 ~ 15分鐘后趁熱吃。
12、練習3:
13、食材：五花肉適量。
14、輔料：西蘭花、黃椒適量。
15、調料：色拉油、鹽、醬油、蒜、料酒、醬油、黑胡椒、白糖。
16、五花肉洗凈切片。
17、在切好的五花肉中加入適量的鹽、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉拌勻。然后把蒜切碎，拌勻。腌制一個小時左右。著急的話多抓幾次，然后腌制20分鐘。
18、腌制肉類時，將西蘭花和黃椒切成小塊。
19、西蘭花快速焯水可以去除雜質，保持西蘭花鮮綠色。
20、每隔一段時間串上西蘭花、黃椒塊和五花肉。
以上就是【烤肉串的做法大全，烤肉串怎么做】相關內容。