小伙伴們好,最近小評發現大家對于烤肉醬料的家常做法,怎么做烤肉醬料這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、切碎的洋蔥和大蒜或切片切絲。用刀將郫縣豆瓣醬剁碎。
2、將所有材料混合,攪拌均勻。如果喜歡麻的味道,還可以加花椒粉。每種調料的具體用量可以根據個人口味喜好自由控制。喜歡吃辣的,多放點辣椒粉;喜歡麻的話多放點花椒粉,花椒粉之類的。
3、以烤雞翅為例(同樣適用于烤其他肉類魚蝦)。先把雞翅洗干凈,斜著切,入味。
4、將烤肉醬和雞翅混合,腌制一小時左右。
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