青番茄到底能不能吃 青番茄能吃嗎百度百科

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1、藍番茄不能吃。

2、據測定，未成熟的綠色西紅柿含有一種叫做茄堿的有毒物質。吃這種未成熟的青番茄，嘴里有一種苦澀的感覺，食用后可能出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃更危險。

3、顏色越紅越好：這是指自然成熟的西紅柿，不包括人工紅色的西紅柿。因為番茄越紅越成熟，發育越充分，所以味道更好。

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