重慶酸辣粉的做法及配方大全 重慶酸辣粉的做法最正宗的做法視頻

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日期:2023-02-19 16:42:11    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于重慶酸辣粉的做法及配方,本文告訴你這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、將干粉絲放入盤中備用。2、切碎的歐芹
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于重慶酸辣粉的做法及配方,本文告訴你這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將干粉絲放入盤中備用。

2、切碎的歐芹,切碎的洋蔥,姜和蒜。

3、鍋里放油,燒熱,放入蔥姜蒜爆香,放入辣椒面炒香。

4、加入清水、鹽、味精、糖、花椒油、雞粉、陳醋,大火燒開,制成酸辣汁備用。

5、鍋里放清水,大火燒開,粉絲煮熟,魚放干凈的碗里。

6、將酸辣湯倒入粉絲中,撒上香菜。

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