小伙伴們好，最近小評發現大家對于豬肘子制作方法，豬肘子如何制作這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：豬肘子1個，啤酒1瓶，姜、蔥、蒜各適量，生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯各適量，生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯各適量。
2、先將豬肘子清洗干凈，鍋內放水，加點料酒，將豬肘子焯水，撈出洗凈備用。
3、姜、蒜切片，剝去外衣，蔥切段，然后取鐵鍋，將姜、蔥、蒜鋪在鍋底。
4、把整個肘子放進鍋里。
5、將干辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮放入鍋中。
6、加入生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯；再加一瓶啤酒，不經過豬肘。
7、蓋上鍋蓋，小火燉2小時。
以上就是【豬肘子制作方法，豬肘子如何制作】相關內容。