小伙伴們好，最近小評發現大家對于雞蛋一般煮多長時間，煮雞蛋需要多長時間這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、一般雞蛋放入沸水中煮五分鐘即可。雞蛋如果用冷水煮，要在水中煮三分鐘后撈出來。很多人認為雞蛋煮的時間越長越好，雞蛋一定要煮熟。這時要注意的是，雞蛋雖然煮熟了，但是雞蛋煮十幾分鐘后，雞蛋內部結構會發生一系列的化學變化，會產生一些硫化物，使雞蛋的營養成分大量流失。
2、雞蛋在沸水中煮三分鐘，處于半熟狀態，很多人喜歡吃這樣的雞蛋。此時的雞蛋更容易被人體消化。在沸水中煮雞蛋五分鐘。一般雞蛋都是全熟的。之后雞蛋又軟又香，營養不流失。
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