小伙伴們好，最近小評發現大家對于羅馬花椰菜的營養價值有哪些，羅馬花椰菜的營養價值簡單介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、羅馬菜花含有大量的維生素和礦物質，其中維生素C最為豐富。它還富含蛋白質、糖、鈣、磷、鐵等礦物質。
2、據有關資料顯示，每200克羅馬花菜中含有的維生素C是上海青的八倍，西紅柿的十六倍，芹菜的三十倍，蘋果的四十倍。維生素C不僅可以增加干燥排毒的能力，還可以增加我們人體的免疫功能，還可以抗癌、瘦身、美容。
3、羅馬花菜營養最豐富的部位是花球和嫩莖，其中維生素C含量最高，但粗纖維含量相對較少。肉質鮮美，易于消化，特別適合老人、小孩和病人食用。
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