小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么做火鍋，最大眾版火鍋制作流程分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、調料：牛羊肉、平菇、金針菇、莧菜、大白菜3棵、鮮面條和蔥2根、蘆蒿、醬油、米酒、各種調味品。
2、火鍋湯：8杯水，干藍鰭金槍魚，海帶。
3、醬料：火鍋湯2杯，醬油1/2杯，醋1/2杯，蘿卜汁1/2杯，蔥4根，白芝麻全粒，青檸檬。
4、調味品：醬油3勺，蔥花1勺，白糖，米酒，蒜泥，芝麻鹽，胡椒粉，香油。
5、練習：
6、(1)火鍋底湯做法：鍋中放水，放入海帶絲，水開后關火，再將干金槍魚放入湯中浸泡20分鐘，然后倒入湯中。
7、(2)原料的切法：牛羊肉切片冷藏，平菇、大白菜切得太薄，洋蔥切邊，金針菇去兩面后散放，莧菜切成7 ~ 8cm長，青蒿洗干凈。
8、(3)醬料的做法：加入醬油、醋、蘿卜汁、切細的大蔥、整粒白芝麻等。到2杯熱鍋里的美味湯汁，攪拌均勻。
9、(4)放入火鍋底湯中煮沸：加醬油和米酒的火鍋底湯煮沸后，將準備好的蔬菜、水果、肉類放入鍋中，煮沸后加入醬汁。吃完肉、蔬菜、水果后，放入細面條，加入蔥、蒜泥、白胡椒、芝麻鹽等。并煮沸。最后，你可以用鹽和胡椒調味來吃它們。
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