制作火鍋的做法 火鍋制作教程

制作火鍋的做法 火鍋制作教程

日期:2023-02-19 00:15:29    来源:互联网

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做火鍋,最大眾版火鍋制作流程分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、調料:牛羊肉、平菇、金針菇、莧菜、
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做火鍋,最大眾版火鍋制作流程分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、調料:牛羊肉、平菇、金針菇、莧菜、大白菜3棵、鮮面條和蔥2根、蘆蒿、醬油、米酒、各種調味品。

2、火鍋湯:8杯水,干藍鰭金槍魚,海帶。

3、醬料:火鍋湯2杯,醬油1/2杯,醋1/2杯,蘿卜汁1/2杯,蔥4根,白芝麻全粒,青檸檬。

4、調味品:醬油3勺,蔥花1勺,白糖,米酒,蒜泥,芝麻鹽,胡椒粉,香油。

5、練習:

6、(1)火鍋底湯做法:鍋中放水,放入海帶絲,水開后關火,再將干金槍魚放入湯中浸泡20分鐘,然后倒入湯中。

7、(2)原料的切法:牛羊肉切片冷藏,平菇、大白菜切得太薄,洋蔥切邊,金針菇去兩面后散放,莧菜切成7 ~ 8cm長,青蒿洗干凈。

8、(3)醬料的做法:加入醬油、醋、蘿卜汁、切細的大蔥、整粒白芝麻等。到2杯熱鍋里的美味湯汁,攪拌均勻。

9、(4)放入火鍋底湯中煮沸:加醬油和米酒的火鍋底湯煮沸后,將準備好的蔬菜、水果、肉類放入鍋中,煮沸后加入醬汁。吃完肉、蔬菜、水果后,放入細面條,加入蔥、蒜泥、白胡椒、芝麻鹽等。并煮沸。最后,你可以用鹽和胡椒調味來吃它們。

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