小伙伴們好，最近小評發現大家對于切糕制作方法，制作切糕方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料；糯米20g，紅棗10g，白糖10g。
2、糯米、紅棗洗凈，浸泡4-5小時。糯米晾干，放入蒸籠蒸15分鐘。紅棗去核，放入開水鍋中煮10分鐘。拿出來。蒸15分鐘，開蓋，將開水倒入糯米中。邊倒開水邊攪拌，讓糯米充分吸水；等到糯米完全攪拌成粥。蓋上蓋子，繼續蒸20分鐘。用勺子或大蒜把蒸好的糯米卷起來。
3、拿一個保鮮盒，用保鮮膜包好。鋪一層糯米，用鏟子壓實。再鋪一層棗子，壓實。鋪一層糯米，壓實。就這樣，兩個棗，三個糯米。
4、用保鮮膜包起來，在上面壓個重物。放入冰箱冷藏1小時。取出來，刀蘸水，切片，蘸白糖吃。
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