小伙伴們好，最近小評發現大家對于雪里蕻豆腐怎么做，雪里蕻燉豆腐的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雪里蕻(100克)和豆腐(200克)。
2、調料：豬油(精制)(30克)、味精(1克)、鹽(3克)、蔥(5克)、姜(3克)。
3、將腌制的雪里蕻洗凈，切成粉末；將豆腐切成1.5厘米見方的小塊，放入開水鍋中焯一下，撈出用冷水浸泡。控制含水量備用。
4、將炒鍋放在火上，放入豬油，燒熱，炒鍋放入小蔥和姜末，然后放入雪里蕻炒出香味，放入豆腐，加水至豆腐過了，放入精鹽，大火煮開，小火燉5分鐘。豆腐入味，湯汁不多的時候，加入味精。
以上就是【雪里蕻豆腐怎么做，雪里蕻燉豆腐的做法】相關內容。